Beefer Gasgrill Beefer one pro

Beefer one pro
Hochtemperatur Gasgrill
 

Der Beefer One PRO ist ein vielseitiger Grill mit professionellen Eigenschaften. Er überzeugt durch solide Verarbeitung und fortschrittliche Technik. Zudem ist er für die gewerbliche Nutzung im Freien zugelassen.

Dieser Grill arbeitet ausschließlich mit Oberhitze und erreicht Temperaturen von über 800°C. Möglich wird dies durch einen keramischen Gas-Hochleistungsbrenner. Die kurze Garzeit ermöglicht eine präzise Bestimmung des Gargrades. Ein weiterer Vorteil ist, dass durch die Oberhitze kein Verbrennen von heruntertropfendem Fleischsaft erfolgt. Dieser Saft wird in der Gastroschale aufgefangen und eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Soßen. Die extrem hohe Temperatur sorgt zudem für eine Karamellisierung der Oberfläche, was eine knusprige Kruste erzeugt. Zusammen mit dem zarten, saftigen Inneren des Fleisches ergibt sich ein intensives Geschmackserlebnis.

• Der Grill ist komplett aus Edelstahl gefertigt und verfügt über eine Elektro-Zündung sowie ein Ventil-Schutzblech.
• Der Profi-Beefer hat ein präzises Einschubraster anstelle der herkömmlichen Höhenverstellung per Drehknopf. So kann der Rost mit einer Handbewegung genau in der gewünschten Höhe platziert werden, was von professionellen Köchen gewünscht wurde.
• Die Halterungen für den Rost lassen sich ohne Werkzeug in Sekundenschnelle entfernen. Dies erleichtert die Reinigung des Innenraums erheblich und ist ein großer Vorteil im Profi-Bereich.
• Die Verarbeitung und Technik setzen Maßstäbe und machen ihn zum weltweiten Bestseller.
• Er ist platzsparend, bietet maximalen Bedienkomfort und hat eine gesetzliche Zulassung für die gewerbliche Nutzung im Freien, beispielsweise für Food Trucks und Event-Catering.
• Die Ausstattung umfasst eine Schlauchbruchsicherung und einen Gewerbedruckregler (beides gesetzlich vorgeschrieben), einen 1,5 Meter langen Schlauch, zwei Roste, zwei Gastronormschalen und einen Beefer-Griff. Ideal für Profiköche und anspruchsvolle Genießer.

Highlights:

Technische Daten:

Temperatur am Brenner > 800 Grad Celsius
Heiß auf Knopfdruck dank elektrischer Zündung
Geprüft nach Gasgeräteverordnung (EU) 2016/426
Zulassung für gewerbliche Nutzung im Freien
Temperatur > 800 Grad Celsius
Kategorie 13P (50) Propan
Ø Verbrauch 0,25 kg/h
Nennwärmebelastung 3,5 KW

Abmessungen:

Breite

• 232 mm

Höhe

• 400 mm

Tiefe

• 472 mm

Gewicht:

• 16 kg

Lieferumfang:

• Beefer one pro
• Netzteil