Royal Catering Pizzaofen Elektro-Pizzaofen 2 Backkammern 450 °C Ober-/ Unterhitze je 4 Pizzas, 400 V

Elektro-Pizzaofen - 4+4 x 33 cm - 2 Kammern - 8400 W - 400 V - Schamottstein - Royal Catering

Elektrischer Pizzaofen mit rissfestem Schamottestein bis 450 °C

Der Pizzaofen von Royal Catering eignet sich zur Zubereitung von Pizzas, Flammkuchen, Lahmacun und Focaccia. Die zwei geräumigen Kammern sind mit hitzebeständigem Schamottestein ausgestattet. Die separate Regelung von Ober- und Unterhitze ermöglicht Temperaturen bis 450 °C. Durch die starke Isolierung erreicht der Gastro-Pizzaofen in 70 Minuten seine Betriebstemperatur und hält diese auch bei häufigem Türöffnen. Die Backzeit für eine frische Pizza mit mittelstarkem Boden beträgt nur 2 Minuten – ideal für eine schnelle Bedienung der Gäste. Dieser energiesparende Steinbackofen ist eine gute Wahl für italienische Pizzerien, Cafés, Imbisse, Snackbars und andere Gastronomiebetriebe, die knusprige Backwaren anbieten.

Pizza-Backofen mit benutzerfreundlicher Bedienung und zwei großen Backkammern

Der Innenraum des elektrischen Pizzaofens bietet Platz für jeweils vier Pizzas mit einem Durchmesser von 33 cm. Ob Chicago Style mit dickem Boden oder türkisches Lahmacun, in den 15 cm hohen Kammern gelingen verschiedene Spezialitäten optimal. Über zwei Kippschalter lassen sich die Heizfunktion und das Licht der Kammer aktivieren. So behalten Sie den Garzustand Ihrer Speisen im Blick. Die Temperaturen für Ober- und Unterhitze sind unabhängig einstellbar, was für einen perfekt geschmolzenen Käse auf knusprigem Boden sorgt. Mit einer Leistung von 8400 W erreicht das Gerät zuverlässig Temperaturen bis 450 °C. Der Schamottestein gewährleistet eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Die großen Klapptüren und breiten Griffe ermöglichen ein sicheres Entnehmen der Pizza, auch bei hohen Temperaturen.

Einfach zu reinigen: Ihr Steinbackofen von Royal Catering

Der Steinbackofen besteht aus robustem Edelstahl und verzinktem Stahl, was ihm eine hohe Lebensdauer verleiht. Das Gerät ist für den täglichen Einsatz in der Gastronomie ausgelegt. Die glatten und widerstandsfähigen Oberflächen ermöglichen eine schnelle Reinigung des Gastro-Pizzaofens. Rutschfeste Füße sorgen für einen stabilen Stand und schützen die Arbeitsfläche vor Kratzern.

• Exzellente Wärmespeicherung – das leistungsstarke Heizelement und die verbesserte Isolierung gewährleisten konstante Temperaturen bis 450 °C und eine zügige Zubereitungszeit.
• Präzise Temperatursteuerung – elektrischer Pizzaofen mit separat einstellbarer Ober- und Unterhitze, ausgestattet mit Anschluss für Rauchabzug.
• Professionelle Größe – Steinbackofen mit zwei großen Kammern, jeweils für vier Pizzas und unterschiedliche Spezialitäten wie Chicago oder New York Style Pizza mit bis zu 33 cm Durchmesser.
• Hitzebeständig & lebensmittelecht – der rissfeste Schamottestein sorgt für knusprige Pizzas bei jedem Backvorgang.
• Langlebig & leicht zu reinigen – Gastro-Pizzaofen mit korrosionsbeständigem und glattem Edelstahlgehäuse, das sich schnell und einfach reinigen lässt.

Produkteigenschaften:

• Farbe: Schwarz, Silbern
• Material: Edelstahl, Stahl (pulverbeschichtet), Schamotte
• Max. Temperatur [°C]: 450
• Anzahl Kammern: 2
• Leistung [W]: 8400
• Spannung [V]: 400
• Timer: Nein

Lieferumfang:

• Pizzaofen RCPO-1009-N
• 2 Türgriffe
• Anschlussstück für Rauchabzug