Räucheröfen
Borniak Räucherofen Borniak Räucherofen BBDSW 70 WLAN WiFi Borcook Sparset edelstahl, 1000,00 W, Räucherofen
Der Borniak BBDSW 70 WLAN Borcook ist ein elektrisch betriebener Räucherofen, der sich durch seine App-Steuerung auszeichnet. Er vereint traditionelle Räuchermethoden mit digitaler Technik und ermöglicht sowohl Heiß- als auch Kalträuchern. Mit der Borcook WLAN-App lassen sich Temperatur, Rauchgenerator, Trockner und Timer direkt vom Smartphone aus steuern. Alle relevanten Werte wie Garkammertemperatur, Fleischkerntemperatur, Betriebszeit und Programmfortschritt werden in Echtzeit angezeigt. Zwei Temperatursonden sorgen für eine präzise Messung der Kerntemperatur, während die elektronische Steuerung konstante Temperaturen gewährleistet. Die isolierte Edelstahl-Garkammer sorgt für eine stabile Wärmeverteilung. Der vollautomatische Rauchgenerator kann bei einem 2-Liter-Spänevorrat bis zu etwa 8 Stunden gleichmäßig arbeiten. Der BBDSW 70 eignet sich für die Zubereitung von Fisch, Fleisch, Käse sowie BBQ-Klassikern wie Rippchen und Pulled Pork. Im Sparset sind ein Kalträuchervorsatz, ein Verbindungsrohr, der BFD-Trockner, zwei Roste (eins davon verstärkt) und zwei Temperatursonden enthalten, sodass Sie sofort mit dem Räuchern beginnen können. Die Reinigung erfolgt unkompliziert über die Abtropfwanne. Stabile Metallfüße sorgen für einen sicheren Stand, optional können Rollen nachgerüstet werden. Technische Daten: 70 Liter Kammervolumen, bis 10 kg Gargewicht, 6 Ebenen, Maximaltemperatur von 150 °C, 1115 W Heizleistung (230 V), 115 W Rauchgenerator, Gewicht von 17,5 kg. Die Außenmaße betragen 623 × 395 × 1025 mm, die Innenmaße 400 × 300 × 590 mm. Der Borniak BBDSW 70 WLAN Borcook bietet eine präzise Steuerung, eine hochwertige Verarbeitung und zuverlässige Ergebnisse für alle, die das Räuchern professionell und einfach gestalten möchten.
colomi Räucherofen Borniak BBDS 150 + automatische Raucherzeugung, elektron. geregelt, 2015,00 W, Spar-Set, Räucherofen, Smoker
Borniak BBDS 150 Räucherofen Der Borniak BBDS 150 vereint Räuchern, BBQ und Trocknen in einem Gerät. Ausgestattet mit einem Vorteilset, bietet er eine präzise elektronische Temperaturregelung und eine automatische Raucherzeugung. Der Garraum ist isoliert, und sowohl das Innere als auch das Äußere des Räucherofens bestehen aus Edelstahl. Dieses Gerät eignet sich sowohl für Profis als auch für Anfänger. Das Vorteilset umfasst: 1x Kalträuchervorsatz 1x Flexschlauch mit Befestigungsschellen für den Kalträuchervorsatz 1x verstärkter BBQ Rost 1x Trockner Der BBDS 150 ist mit einer digitalen Steuerung zur Temperaturregelung im Garraum sowie einer Zeitschaltuhr ausgestattet. Dies sorgt für eine benutzerfreundliche Handhabung. Die gleichbleibende Qualität der Räucherprodukte wird durch die einfache Bedienung gewährleistet. Alle Borniak Räucheröfen verfügen über eine gut isolierte Garkammer und werden mit umfangreichem Zubehör sofort einsatzbereit geliefert. Zusätzlich bietet der BBDS 150 eine vollautomatische Raucherzeugung. Der innovative Rauchgenerator reduziert die Bildung von krebserregenden Stoffen während des Räucherns, was zu einem gesünderen Genuss führt. Der Spänevorratsbehälter hat ein Volumen von 2 Litern und ermöglicht bis zu 8 Stunden ununterbrochenen Räucherbetrieb. Es können handelsübliche Räucherspäne verwendet werden, wobei die Körnung zwischen 1 und 5 mm liegen sollte; empfohlen wird eine Körnung von 1 bis 3 mm. Der BBDS 150 ist zudem mit einer verbesserten Abtropfwanne und verstärkten Metallfüßen ausgestattet. Diese Füße können durch Rollen ersetzt werden, die als Zubehör erhältlich sind. Technische Daten: Heizleistung Kammer: 2015 W Versorgungsspannung: 230V Absicherung Räucherkammer: 8A Rauchgenerator: 110W Absicherung Rauchgenerator: 1,25 A Behältervolumen Rauchgenerator: 2 Liter Kammervolumen: 150 Liter Gargewicht max.: 20Kg Anzahl der Ebenen: 7 Maximaltemperatur: 150 °C Durchmesser Schornstein: 100 mm Werkstoff außen: Edelstahl, innen: Edelstahl Gewicht: 32 kg Außentiefe: 515 mm Außenbreite: 713 mm Außenhöhe: 1205 mm Nutzrauminnentiefe: 420 mm Nutzrauminnenbreite: 485 mm Nutzrauminnenhöhe: 730 mm Für Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Rufen Sie uns an unter: Tel.: 09234 980983
colomi Räucherofen Borniak BBDS 150 V1.4 + SET digit. Räucherofen, autom. Raucherzeugung, 2015,00 W, Spar-Set
Borniak BBDS 150 Der Borniak BBDS 150 bietet eine präzise elektronische Temperaturregelung sowie eine automatische Raucherzeugung. Der Garraum ist isoliert, und sowohl die Innen- als auch die Außenseite des Räucherschranks bestehen aus Edelstahl. Dieses Modell eignet sich zum Räuchern und Grillen. Das Vorteilset umfasst zusätzlich zur Grundausstattung: 1x Kalträuchervorsatz 1x Flexschlauch mit Befestigungsschellen für den Kalträuchervorsatz 1x verstärkter BBQ Rost 1x Trockner 1x 20 Liter Buche Räucherspäne Die Borniak BBDS Räucheröfen sind mit moderner digitaler Steuertechnik ausgestattet, die eine exakte Temperaturregelung im Garraum ermöglicht. Dadurch wird eine gleichbleibende Qualität der Räucherwaren sichergestellt. Die Bedienung ist einfach und benutzerfreundlich. Alle Modelle verfügen über eine gut isolierte Garkammer und werden mit umfangreichem Zubehör ausgeliefert. Die Vorteile im Überblick: Leicht bedienbares Räuchergerät Sofort startklar Attraktiver Preis Die Borniak Räucherschränke sind mit einer vollautomatischen Raucherzeugung ausgestattet. Diese Technik des Rauchgenerators reduziert die Bildung von krebserregenden Stoffen während des Räucherns, sodass das Räuchergut gesünder genossen werden kann. Der Rauchgenerator hat einen Spänevorratsbehälter mit einem Volumen von 2 Litern, was einen ununterbrochenen Räucherbetrieb von bis zu 8 Stunden ermöglicht. Zudem können handelsübliche Räucherspäne verwendet werden, was eine flexible Nutzung ermöglicht. Der BBDS ist mit einer verbesserten Abtropfwanne und stabilen Metallfüßen ausgestattet. Diese Füße können einfach gegen Rollen ausgetauscht werden, die ebenfalls als Zubehör erhältlich sind. Technische Daten: Heizleistung Kammer: 2015 W Versorgungsspannung: 230V Absicherung Räucherkammer: 8A Rauchgenerator: 110W Absicherung Rauchgenerator: 1,25 A Behältervolumen Rauchgenerator: 2 Liter Kammervolumen: 150 Liter Gargewicht max.: 20Kg Anzahl der Ebenen: 7 Maximaltemperatur: 150 °C Durchmesser Schornstein: 100mm Werkstoff außen: Edelstahl, innen: Edelstahl Gewicht: 32 kg Aussentiefe: 515mm Aussenbreite: 713mm Aussenhöhe: 1205mm Nutzrauminnentiefe: 420mm Nutzrauminnenbreite: 485mm Nutzrauminnenhöhe: 730mm Für weitere Informationen oder Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Rufen Sie uns an unter: Tel.: 09234 980983
Gardener Räucherofen Räucherofen DUO – kompakter Smoker 30x30x103 cm für Fleisch & Fisch, Kompakter Smoker, robust, ideal für Fleisch & Fisch
Räucherofen DUO 30x30x103 cm Der Räucherofen DUO 30x30x103 cm eignet sich für alle, die geräucherte Speisen schätzen. Mit seinen kompakten Abmessungen bietet er genügend Platz, um Fleisch, Fisch oder Gemüse schonend zu räuchern und zu garen. Dieser Ofen besteht aus robustem Stahl, was eine gleichmäßige Temperaturverteilung sicherstellt und somit ein optimales Rauchergebnis erzielt. Seine kompakte Bauweise macht ihn ideal für den Einsatz im Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon. Er lässt sich leicht aufstellen. Der Räucherofen DUO ist vielseitig einsetzbar. Ob Räuchern, Grillen oder Smoken, mit diesem Ofen gelingen Fleisch, Fisch und Gemüse auf professionelle Art und Weise. Technische Daten: Maße: 30 x 30 x 103 cmMaterial: Robuster StahlEinsatzbereich: Räuchern, Smoken, GrillenGleichmäßige Temperaturverteilung für perfektes Raucharoma Lieferumfang: Räucherofen DUO 30x30x103 cmRäuchergitter / EinschubebenenRäuchermehlfachRauchkammer und TürBedienungsanleitung
Gardener Räucherofen Smoker Design 131
Gardener Räucherofen Smoker Design 131 - freistehend, für den Außenbereich, mit integriertem Thermometer Der Gardener Räucherofen Smoker Design 131 ist speziell für den Außeneinsatz konzipiert. Seine breite Basis sorgt für hohe Stabilität und verringert die Gefahr des Umkippens. Besonders auf einer Steinunterlage platziert, bietet er eine sichere Nutzung. Es ist wichtig, die Temperatur unter 80°C zu halten, um Lackschäden zu vermeiden, die jedoch die Funktionalität des Ofens nicht beeinträchtigen. Der Ofen besteht aus einer unteren Feuerstelle für Brennstoffe, vorzugsweise Erlenholz, und einer oberen Räucherkammer. Diese Kammer ist mit Haken zum Aufhängen der Speisen sowie einem speziellen Fach ausgestattet, das ein Eindringen von Flammen oder Fett verhindert. Ein integriertes Thermometer ermöglicht die Kontrolle der Räuchertemperatur. Für den Betrieb sind Brennmaterial, Anzündhilfen und eine Zündquelle erforderlich. Das Anzünden mit offenen Türen erleichtert den Zündvorgang und schützt die Türen vor Schäden. Die Brenndauer lässt sich durch die Regulierung der Luftzufuhr steuern. Ein Rauchabzugsregler im oberen Bereich sorgt für eine konstante Rauch- und Temperaturentwicklung während des Räucherns. Im Lieferumfang sind ein Thermometer bis 120°C, sechs Edelstahlhaken, ein Räuchergitter, ein Holzbehälter und ein Rauchdiffuser enthalten. Artikelmerkmale: Gewicht: ca. 50 kgMaße: 37 cm x 37 cm x 160 cm (B x T x H)Material: Schwarzes Blech (Stärke ca. 1,5 mm), außen schwarz pulverbeschichtet Lieferumfang: Gardener Räucherofen Smoker Design 131 inkl. integriertem Thermometer bis 120 Grad Celsius 6 Haken (Edelstahl) Gitter für das Räuchern Holzbehälter Rauchdiffuser
ITA Räucherofen Räucherofen 7004 - Premium XL Räucherschrank aus Edelstahl – 111 cm, 1-St., Qualität Made In EU - Smoker - Direkt vom Hersteller
ITA Räucherofen 7004 111x29x47 cm Der ITA Räucherofen bietet Ihnen die Möglichkeit, die traditionelle Rauchkultur in Ihre Küche zu integrieren. Hergestellt aus langlebigem und korrosionsbeständigem Edelstahl, eignet sich dieser Räucherofen hervorragend für geschmackvolle Räuchervorgänge. Mit einer Materialstärke von 1 mm und den Abmessungen von 111 cm Höhe, 29 cm Tiefe und 47 cm Breite, können Sie bis zu 12-13 Kg Fleisch, Fisch, Würstchen, Speck und Käse verarbeiten. Die integrierte Fettauffangschale gewährleistet eine saubere Zubereitung. Zudem ermöglichen die Schubladen für Holzkohle und Holzspäne eine präzise Kontrolle von Feuer und Rauchintensität. Im Lieferumfang sind 13 Fleischhaken und 15 Spieße enthalten, die Ihnen eine flexible Handhabung bieten. Außerdem sind ein Deckel für die Luftöffnung und alle erforderlichen Befestigungselemente dabei. Eine ausführliche Gebrauchsanweisung erleichtert Ihnen den Einstieg in den Räucherprozess.Der ITA Räucherofen wird in der EU produziert und unterstützt Ihre Kochkünste, indem er den authentischen Geschmack von geräucherten Delikatessen in Ihr Zuhause bringt. Ein optionales Heizelement sorgt für zusätzliche Flexibilität und Komfort. Verabschieden Sie sich von künstlichen Raucharomen und genießen Sie den natürlichen Geschmack, den Sie selbst erzeugen können. Mit dem ITA Räucherofen wird jedes Räucherprojekt zu einem Genuss.Marke: ITAProduktart: RäucherofenMaße: 111 cm hoch, 29 cm tief, 47 cm breitMaterial: Edelstahl (korrosionsbeständig, langlebig, leicht zu reinigen)Materialstärke: 1 mmGeeignet für: Zubereitung von 12-13 Kg Fleisch, Fisch, Würstchen, Speck, KäseFettauffangschale: VorhandenSchublade für Holzkohle: VorhandenSchublade für Holzspäne: VorhandenLieferumfang: 13 Fleischhaken, 15 Spieße, Deckel für Luftöffnung, Befestigungselemente, GebrauchsanweisungHergestellt in: EUHeizelement: Nicht im Lieferumfang, optional erhältlich
Jaeger Räuchereiprodukte Räucherofen OCTO Edelstahl 80x40x27 cm mit Thermometer & Lüftung, Flachrost, Glutkasten, Tropfblech, Thermometer 250°C, 500g Mehl
Der OCTO von Jaeger Räuchereiprodukte wird in unserer Werkstatt im Westerwald aus Edelstahl 1.4301 (AISI 301) hergestellt. Dieses Material ist widerstandsfähig gegen Verschleiß, Korrosion und Säure. Teeressig, der beim Räuchern entsteht, hat keinen Einfluss auf die Qualität des Materials. Das Einkammer-System bietet Ihnen Flexibilität und Kontrolle. Mit den stufenlos einstellbaren Lüftungsschiebern, sowohl oben als auch im Befeuerungsraum, können Sie die Luftzufuhr und die Rauchdichte präzise regulieren. Die integrierten Fliegenschutzgitter in den Belüftungsschlitzen gewährleisten hygienisches Räuchern, auch an warmen Tagen. Der OCTO verfügt über drei Einschübe, die sowohl hängendes als auch liegendes Räuchern ermöglichen. Die große Kapazität reicht für bis zu 20 kg Fleisch oder bis zu 28 Fische (liegend). Die Stulptür nutzt die Membranbildung, wodurch kein Kondensat und kein Blow-over entstehen. Dies erhöht die Sicherheit beim Räuchern. Das Gehäuse ist rundum verschweißt, alle Kanten sind gerundet und entgratet. Auf Nieten wurde verzichtet, um eine mögliche Lockerung durch Temperaturschwankungen zu vermeiden. In der Trocknungsphase kann die Tür zweistufig arretiert werden. Im Lieferumfang enthalten sind: – 1× Edelstahl-Flachrost V2A – 1× Räuchermehlschale / Glutkasten aus Edelstahl V2A – 1× Zeigerthermometer bis 250°C – 1× Tropfblech aus Edelstahl V2A – 1× Glutkastenblende aus Edelstahl V2A – 1× 500 g Räuchermehl – 1× Anleitung Die Abmessungen sind wie folgt: Aufstellmaße ca. 80 cm hoch, 41 cm breit, 30 cm tief. Der Garraum misst ca. 56 cm in der Höhe und 38 cm in der Breite. Hinweis zur Befeuerung: Der Ofen ist in der Grundausstattung für Holz oder Kohle konzipiert. Für Gas- oder Elektroheizungen ist zusätzliches Zubehör erforderlich (nicht im Lieferumfang enthalten). Service: Ein kostenfreies Schinkenprotokoll kann heruntergeladen werden (Hinweis in der Verpackung). Technische Änderungen sind vorbehalten. Für Sicherheit und Aufstellung: Den Ofen/Lachsbox fern von brennbaren Materialien platzieren. Nicht an Wänden anlehnen und nur auf einer hitzebeständigen, stabilen Fläche betreiben. Kinder sollten ferngehalten werden, da der Boden heiß werden kann. Bei Verwendung des Sparbrands ist darauf zu achten, Schutzhandschuhe zu tragen, um Verletzungen durch Drahtgewebe zu vermeiden.
QLS Räucherofen 550x50x120 cm, Mit Kamin groß doppelt Fichteholz Garten Feuerkammer
Produktbeschreibung:Geeignet für das Räuchern und Garen von Fisch, Fleisch, Wurst und Gemüse Die Räucherkammer steht auf vier stabilen Füßen Hergestellt aus Fichteholz mit einer Dicke von 20 mm (+/-2mm) Die großzügige Feuerstelle sorgt für die optimale Temperatur Die Metallkomponenten sind hitzebeständig lackiert Robuste Bauweise Integrierter Deflektor zur gleichmäßigen Verteilung des Rauches Bereiten Sie Ihren Gästen besondere SpeisenTechnische Details:Material: FichteholzFEUERSTELLE: 25 x 25 x 30 cm RÄUCHERKAMMER: 50 x 50 x 120 cmRohrlänge: 100 cm Füße: Höhe: 40 cmWegen des Gewichts wird das Produkt in zwei Paketen geliefert.Lieferumfang:1x Doppelräucherei 1x Thermometer 1x Deflektor zur Rauchverteilung 3x Haken3x Stäbe
QLS Räucherofen aus Holz 120x50x50 cm, Räucherkammer Räucherschrank Zwei Kammer Garten
Produktbeschreibung:Hochwertige Räucherkammer aus skandinavischer Fichte – Ideal für traditionelles Räuchern Robuste Bauweise – Hergestellt aus hochwertigem skandinavischem Fichtenholz, was eine lange Haltbarkeit und natürliche Isolierung garantiertEffiziente Feuerstelle – Aus dickem Ofenblech gefertigt, bietet sie Hitzebeständigkeit und LanglebigkeitVielseitig einsetzbar – Nutzung mit einer oder zwei Kammern möglich, geeignet für unterschiedliche RäuchermethodenWitterungsbeständig und langlebig – Die Flammbehandlung schützt das Holz vor Feuchtigkeit und TemperaturschwankungenPlatzsparende Lagerung & Transport – Nach der Nutzung lassen sich alle Teile in der Räucherkammer verstauenHitzebeständige Beschichtung – Alle Metallelemente sind mit hochtemperaturbeständiger Farbe versehen, um eine maximale Haltbarkeit zu gewährleistenGroßes Fassungsvermögen – Eignet sich für das Räuchern von 15-25 kg Fleisch, Fisch oder anderen LebensmittelnSofort einsatzbereit – Die Räucherkammer wird komplett montiert geliefert und kann direkt verwendet werdenTechnische Details:Räucherkammer: 50 x 50 x 120 cm (BxLxH)Feuerstelle: 25 x 25 x 30 cmRohr: 2 x 50 cmBeinhöhe: 40 cmGewicht: 60 kgMaterial: Holz, MetallLieferumfang:1 x Räucherkammer1 x Feuerstelle1 x Stand1 x Thermometer6 x Haken6 x Querstangen1 x Deflektor2 x Rohr1 x Rohrbogen2 x Scharnier
QLS Räucherofen aus Metall 50×50×50 cm mit Feuerkasten & Zubehör, dickes Stahlblech, hitzebeständig, traditionelles räuchern
Produktbeschreibung:Traditionelles Räuchern – modern umgesetzt Ob Sie würzigen Speck, aromatischen Fisch oder hausgemachte Würste zubereiten möchten, dieser Metallräucherofen ermöglicht Ihnen authentisches Räuchern auf professionelle Weise. Die stabile Bauweise gewährleistet eine gleichmäßige Temperaturverteilung und eine zuverlässige Rauchentwicklung. Geräumiger Innenraum für vielfältige Nutzung Mit einem Innenmaß von 49×49×49 cm bietet der Räucherofen ausreichend Platz, um mehrere Fleischstücke oder Fische gleichzeitig zu räuchern. Der externe Feuerkasten sorgt für ein sauberes Arbeiten und eine präzise Temperaturkontrolle. Praktisches Design für Hobby und Profi Das abnehmbare Dach erleichtert die Reinigung. Ein integriertes Thermometer sowie eine regulierbare Luftzufuhr garantieren konstante Ergebnisse. Die stabile Basis sorgt dafür, dass der Räucherofen auf jedem Untergrund sicher steht.Technische Details:Räucherkammer: Außenmaß: 50×50×50 cmInnenmaß: 49×49×49 cmMaterial: dickes Stahlblech, außen hitzebeständig lackiert1 Ebene zum Aufhängen von LebensmittelnAbnehmbares Dach für einfache Handhabung Feuerkasten: Maße: 25×25×30 cm (innen: 24×24×29 cm)Ausgestattet mit Luftregulierung und TragegriffenAußen hitzebeständig lackiertStandbeine: 5 cm hochLieferumfang:1 Räucherkammer6 Haken für Fleisch und Fisch3 Holzstangen zum Aufhängen2 Rauchrohre mit WinkelstückDeflektor zur gleichmäßigen RauchverteilungMetzgerschnur
QLS Räucherofen Premium 60 cm Holz Geflammt, Holzräucherei Räucherkammer aus Fichte Tragbar Outdoor
Beschreibung:Holzräucherkammer – Für aromatische Speisen und natürliche Haltbarkeit Diese Holzräucherkammer richtet sich an Liebhaber von Fleisch, Fisch und Käse. Das Räuchern sorgt für ein unverwechselbares Aroma und verlängert die Haltbarkeit der Lebensmittel auf natürliche Weise. Produktmerkmale: Robuste Feuerstelle – Aus dickem Ofenblech gefertigt, für eine lange LebensdauerRäucherkammer mit Tür und Dach aus 20 mm skandinavischem Fichtenholz, geflämmt zur natürlichen ImprägnierungStabiler Metallfuß – Höhe: 40 cm, gewährleistet einen sicheren StandVollständiges Rauchrohr-Set – Beinhaltet 2 Rohre und ein Winkelstück für optimale RauchführungSofort einsatzbereit – Die Räucherkammer wird vormontiert geliefert. Nur das Dach und das Kaminrohr sind zu befestigenUnbehandeltes Holz – Frei von Farben und chemischen Behandlungen, keine Fremdgerüche beim RäuchernHitzebeständige Metallteile – Mit feuerfester Farbe beschichtet, für hohe LanglebigkeitEffiziente Rauchverteilung – Großer abnehmbarer Deflektor sorgt für gleichmäßige Wärme- und RauchverteilungPlatzsparend und mobil – Nach dem Räuchern können alle Teile in der Holzkammer verstaut werdenHohe Kapazität – Geeignet für das Räuchern von 10-15 kg Lebensmitteln Höchste Qualität direkt vom Hersteller! Unsere Räucherkammern sind stabil mit Schrauben und zusätzlichen Nägeln verbunden, um eine robuste Konstruktion zu gewährleisten.Details:Räucherkammer außen: 50 x 50 x 80 (BxLxH)Räucherkammer innen: 45 x 45 x 60 (BxLxH)Feuerstelle: 30 x 30 x 35 cmGesamthöhe: 120 cmBeinhöhe: 40 cmGewicht: 30 kgMaterial: Holz, Metall Lieferumfang:1 x Räucherkammer1 x Feuerstelle1 x Stand1 x Thermometer6 x Haken3 x Querstangen1 x Deflektor2 x Rohr1 x Rohrbogen
QLS Räucherofen Premium 60 cm Holz Roh, Holzräucherei Räucherkammer aus Fichte Tragbar Outdoor
Beschreibung:Holzräucherkammer – Für aromatische Speisen Diese Holzräucherkammer richtet sich an Liebhaber von Fleisch, Fisch und Käse. Durch das Räuchern erhalten die Speisen ein besonderes Aroma und ihre Haltbarkeit wird auf natürliche Weise verlängert. Produktmerkmale: Große Feuerstelle aus dickem Ofenblech, sorgt für LanglebigkeitRäucherkammer mit Tür und Dach aus 20 mm skandinavischem FichtenholzStabiler Metallfuß mit einer Höhe von 40 cm für sicheren StandVollständiges Rauchrohr-Set – beinhaltet 2 Rohre und ein Winkelstück zur optimalen RauchführungSofort einsatzbereit – Die Kammer wird vormontiert geliefert. Nur das Dach und das Kaminrohr sind zu montierenNatürlich unbehandeltes Holz – Keine Farben oder chemischen Behandlungen, somit keine Fremdgerüche beim RäuchernHitzebeständige Metallteile – Mit feuerfester Farbe beschichtet für hohe LebensdauerEffiziente Rauchverteilung – Abnehmbarer großer Deflektor gewährleistet gleichmäßige Wärme- und RauchverteilungPlatzsparend und mobil – Nach dem Räuchern können alle Teile in der Kammer verstaut werdenHohe Kapazität – Eignet sich für das Räuchern von 10-15 kg Lebensmitteln Höchste Qualität direkt vom Hersteller! Unsere Räucherkammern sind mit Schrauben und zusätzlichen Nägeln stabil verbunden, was eine robuste Konstruktion garantiert.Details:Räucherkammer außen: 50 x 50 x 80 (BxLxH)Räucherkammer innen: 45 x 45 x 60 (BxLxH)Feuerstelle: 30 x 30 x 35 cmGesamthöhe: 120 cmBeinhöhe: 40 cmGewicht: 30 kgMaterial: Holz, Metall Lieferumfang:1 x Räucherkammer1 x Feuerstelle1 x Stand1 x Thermometer6 x Haken3 x Querstangen1 x Deflektor2 x Rohr1 x Rohrbogen
Royal Catering Räucherofen Räucherschrank Räucherofen Fisch Smoker Fleisch Räuchern Rauchschrank, 1000 W
Räucherofen - 8 EinlegerosteGeräucherter Fisch gilt als Delikatesse, während auch Fleisch- und Wurstwaren durch das Räuchern über Wochen ihren charakteristischen Geschmack bewahren. Der integrierte Heizmechanismus mit einer Leistung von 1.000 Watt ermöglicht die vielseitige Nutzung der Räucheröfen von Royal Catering für Kalt-, Warm- und Heißräuchern.Kalt oder warm – geräuchert ist immer ein GenussMit diesen Räucherschränken können Sie selbst köstliche Spezialitäten kreieren und Ihren Gästen ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bieten. Geräucherte Lebensmittel bewahren ihr einzigartiges Aroma länger, da Rauch Pilze und Bakterien abtötet.Der Räucherofen hat ein Volumen von 147 Litern und bietet ausreichend Platz für frischen Fisch sowie Wurst- und Fleischwaren. Die Lebensmittel können entweder mit den mitgelieferten Haken eingehängt oder auf 8 Ablagen verteilt werden, die einen Mindestabstand von 9 cm zueinander haben.Für den Räucherprozess wird der Schrank geschlossen und der Glutkasten mit Holzspänen gefüllt, die den Rauch erzeugen. Der Glutkasten kann einfach im Innenraum platziert werden, ohne dass der Schrank geöffnet werden muss. Eine Auffangschale für die verglühte Asche befindet sich darunter. Die Temperatur lässt sich im Bereich von 0 bis 110 °C über den Temperaturregler einstellen, was das Kalt-, Warm- oder Heißräuchern ermöglicht.Die Räucherdauer wird mit einem Timer festgelegt. Ein Alarmsignal signalisiert das Ende der eingestellten Zeit. Die maximale Zeitspanne beträgt 120 Minuten. Der Vorgang kann beliebig oft wiederholt werden, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen. Die Intensität kann auch über den verstellbaren Rauchabzug angepasst werden.Auf der Fronttür des Räucherofens befindet sich ein thermometer, das die Temperatur in Celsius und Fahrenheit anzeigt. So behalten Sie die aktuelle Temperatur im Blick, ohne den Räucherschrank zu öffnen, und können diese bei Bedarf anpassen.Beim Räuchern austretendes Fett wird in einer Auffangschale gesammelt, die den Glutkasten und den Boden des Schranks vor Verunreinigungen schützt. Bei hohem Fettaufkommen fließt das aufgefangene Fett über den Ausguss in eine darunterstehende Schüssel. Dies erleichtert die Entsorgung.Der Räucherschrank besteht aus Edelstahl, was eine einfache Reinigung und hohe Hygiene gewährleistet. Das Material eignet sich besonders gut für die Verarbeitung von Lebensmitteln. Der Räucherofen ist stabil und steht dank der Anti-Rutsch-Standfüße sicher. Mit den seitlich angebrachten Griffen kann er leicht transportiert und umgestellt werden.Im Lieferumfang sind neben dem Räucherschrank ein Kaminrohr, eine Auffangschale und ein Auffangblech für Fett, ein Behälter für Asche, ein Glutkasten, eine Reglereinheit für Temperatur und Timer sowie 8 Einlegeroste und 10 Räucherhaken enthalten.Ihre Vorteile auf einen Blickgeeignet für das Räuchern von Fisch, Fleisch und Gemüsefür Kalt-, Warm- oder Heißräuchern einsetzbarviel Platz auf 8 Ablagen und HakenTimer bis 120 Minuten mit Alarmfunktionrobuste und hygienische Edelstahlkonstruktion Produkteigenschaften: Modell: RCRO-1300 | Artikelzustand: Neu | Material: EdelstahlSpannung: 230 VLeistung: 1.000 WVolumen: 147 LTemperatur: 0 - 110 °CTimer: Bis 120 MinutenAnzahl Ablagen: 8Abstand zwischen den Ablagen: 9 cmLänge Stromkabel: 1,2 m Lieferumfang: Räucherschrank RCRO-1300Kaminrohr8 AblagenAuffangschale für Fett (mit Ausguss zur Schüssel)Schüssel für FettGlutkastenReglereinheit für Temperatur mit TimerBedienungsanleitung